Včelí produkty

Hygienickým podmínkám a s procováním medu se věnujeme opravdu na 100 % a hlavně svým celým srdcem. Nejenom že vše máme v nerezu, používáme ty nejšetrnější technologie na ztekucování medu v podobě megathermu, tak je náš provoz pod stálým veterinárním dohledem naší přísné ale spravedlivé veterinářky z vyškovské pobočky Krajské veterinární správy MVDr. Jany Kozákové a jsme tomu rádi.

Právě šetrnost ztekucení medu je naší největší prioritou, byť vede u vás zákazníků k dojmu, že máme mnohdy medy matné ne tak lesklé a brzo krystalizující, ale ona krystalizace je přírodním faktem nebo zcela normálností a správností u většiny medů vyjma akátového a medovicového, které krystalizují o něco déle až řádově v několika měsících až rocích.

Neboli šetrné ztekucení při co nejnižších teplotách vede k vysoké kvalitě námi dodávaného medu.

A zde na těchto fotografiích můžete nahlédnout na naši medárnu v plném provozu s námi dcerami, maminkou Milenu, která plní na poloautomatické plničce pro vás med do sklenic.

Článek zpracovala: Lada Sedláčková